为进一步规范餐饮经营行为，推动制止餐饮浪费专项行动走深走实，自5月19日开始，临澧县市场监管局聚焦食品安全领域关键部位、关键点，开展制止餐饮浪费暨食品安全专项检查。

（检查现场）

　　执法人员重点检查餐饮经营单位反食品浪费落实、食品安全制度落实、证照和索证索票情况、环境卫生状况等内容。在检查的同时，执法人员对各餐饮经营单位进行了《中华人民共和国反食品浪费法》宣传，要求各经营单位将节约节俭纳入到加工、销售的全过程，推行“半份菜”“小份菜”等服务项目，主动提醒消费者按需点餐、合理消费，实行公筷公勺，主动提供打包盒（袋），培养勤俭节约、反对浪费的良好习惯。截至目前，共检查餐饮经营单位53家，下达《责令改正通知书》12份，督促整改食品安全隐患5个。

（检查现场）

　　下一步，临澧县市场监管局将持续推进制止餐饮浪费工作，督促餐饮单位落实制止餐饮浪费和食品安全主体责任，加大监督检查力度，严厉打击餐饮浪费和食品安全违法行为，全力营造节约、安全的餐饮消费环境。

　　（临澧县市场监管局　赵晓涛）