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【创建国家食品安全示范城市】武陵:区领导督导包保企业落实食品安全“两个责任”

2023-09-14 10:47:44 来源:市市场监督管理局 点击次数:次
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  9月12日,武陵区人大常委会副主任杜修锋、武陵区政协副主席何斌分别带队开展落实食品安全“两个责任”分层分级包保督导检查工作。

  督导组一行来到常德市沅郡学校食堂,通过查阅资料、查看现场与听取汇报的方式,详细了解该校食堂环境卫生、设施设备消毒、原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、员工管理、落实陪餐制度、反餐饮浪费等情况,督导组要求,要强化学校食品安全主体责任,落实、落细食品安全各环节工作,确保学校食品安全全过程监督管理到位,切实保障师生用餐安全。

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(检查现场)

  督导组一行来到常德市武陵区天榜豆制品厂、常德市玉洁食品有限公司等地,对照督导任务清单,深入原辅料库房、生产车间、成品仓库等,详细了解企业食品安全管理人员配备、食品安全管理体系、原辅材料采购及储存、应急处置、企业食品安全员在“食安共治”平台培训学习等情况,督促企业落实 “日管控、周排查、月调度”及食品安全应急处置等工作要求。

  (通讯员:姚荔)


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