“学生是祖国的未来和希望，食品安全事关千家万户，校园食品安全管理责任重大……”3月6日下午，桃花源风景名胜区市场监管局在桃花源一中给全区各学校及幼儿园食堂管理和从业人员送上了食品安全“知识大礼包”。

（培训现场）

　　此次培训由桃花源风景名胜区市场监管局和区宣传统战教育局联合举办，旨在提升全区学校食品安全管理的整体水平。培训就食品安全责任、“两个责任”机制落实、食堂管理工作三个方面进行展开。培训客观指出了学校食品安全现状，深刻剖析了学校食品安全管理责任的重要性，阐述了食品安全管理过程中必须要遵守的规章要求和操作过程中容易忽视的细节，同时结合《常德市清洁厨房行动实施方案》对各学校及幼儿园食堂管理提出更严要求。

　　此次培训针对性强、指导性高，对提高全区学校食品安全管理水平及师生“舌尖上的安全”具有重要意义。

　　（通讯员：桃花源风景名胜区市场监管局　刘琼）