3月6日上午，鼎城区召开全区湿米粉放心工程推进工作会议，各乡镇（街道）分管食品安全的领导、食安委相关成员单位、部分区直单位后勤负责人、学校及托幼机构食堂负责人以及壹德壹、闻湘月等知名餐饮企业负责人共130余人参加会议。

会议由区政府办纪检组长邱少海主持，现场宣读《2017年全区湿米粉专项整治工作方案》。区食安办主任、区食品药品监督管理局局长徐晓斌具体部署专项整治行动，明确责任分工。区政府副区长钟科程就湿米粉提质工作的重要性和整治提出了明确要求。会前，参会人员统一参观了全区湿米粉行业标杆企业——常德市源宏食品有限责任公司，了解湿米粉生产加工流程。

据悉，此次专项整治将以米粉生产企业为整治重点，以农贸市场、超市、餐馆、学校食堂等场所为重点整治区域，以米粉贩子、餐饮服务经营者为重点整治对象，以生产加工出售无预包装、无标识的湿米粉为重点整治内容，促进湿米粉生产企业提质改造，确保市城区在3月15日前实现生产、流通、餐饮环节预包装湿米粉全覆盖。