为督导、监督津市市学校、托幼机构切实做好食品安全各项工作，确保广大师生饮食安全。近日，津市市食品药品工商质量监督管理局对辖区内学校、托幼机构食堂和商店开展食品安全监督检查工作。 

针对是否取得食品经营许可证、设备是否运转正常、食品安全管理制度及食物中毒预防防控措施是否落实、食品从业人员是否持有有效的健康合格证、环境卫生是否整洁、采购食品及其原料索证索票是否到位、食品采购记录台账是否建立健全、食品存贮加工制作及餐饮具清洗消毒保洁是否符合要求、是否有“三无”（无厂名、厂址、生产日期）和超过保质期限及腐贩变质食品、食品留样及其记录是否按照要求做好、仓库内食品是否隔墙离地、是否有“五防”（防蚊、防蝇、防鼠、防虫、防尘）设施等情况，对辖区内70多家学校和托幼机构食堂及商店开展专项监督检查，对发现的问题提出整改意见，并按照《食品安全法》有关条款依法予以行政处罚。有效促进学校和托幼机构食品安全管理工作。 

本次检查目的是继续加强对学校、托幼机构（幼儿园）食堂、商店食品安全的日常监管，强化校长（园长）第一责任人的食品安全责任意识，督促各学校、托幼机构落实食品安全主体责任，加强食堂、商店内部管理，确保学校、托幼机构食品安全。（津市市局刘芙蓉）