为进一步保障鼎城区水产品质量安全，规范水产品生产经营秩序，严厉打击在水产品养殖、运输、销售、加工过程中非法添加禁用物质及滥用抗生素的行为，10月23日上午，鼎城区召开2017年食品安全迎接省市考核暨水产品市场专项整治工作部署会。区人民政府副区长钟科程出席会议，区食安委成员单位、各乡镇、街道相关负责人参加会议。

会议宣读了《鼎城区水产品质量安全专项整治行动方案》，部署了2017年全区食品安全重点工作、迎接省市食品安全年终绩效考核工作。据悉，此次活动将从推动食品安全基层基础建设、加强食品安全法治建设、加大食品安全源头治理力度等多个方面，严厉打击在水产品养殖、运输、销售、加工过程中非法使用孔雀石绿、硝基呋喃、氯霉素等禁用、限用兽药及化合物的行为。通过查办一批典型案例，震慑不法商户，还广大人民群众一个放心的餐桌。

区人民政府副区长钟科程指出，食品安全工作不仅与人民群众的日常生活息息相关，更是体现政府执政能力的重要民生工程。钟科程要求，区食安委成员单位及各级部门对食品安全工作决不能麻木不仁、敷衍塞责，要动真格、主动作为；对有资质的农村酒席师要进行建档造册，持证上岗。对全区食品安全形势要准确把握，决不能风声鹤唳、草木皆兵；对违法分子决不能心慈手软、养虎为患，要通过查办一批典型案例，对违法分子形成震慑。对食品安全工作决不能亡羊补牢、推诿扯皮，要结合水产品市场专项整治行动，各司其职、强化部门联动，为党的十九大营造和谐稳定的社会环境。