按照《常德市农村集体聚餐食品安全监督管理暂行办法》要求，为扎实有效推进农村集体聚餐工作，10月31日，津市市食品药品工商质量监督管理局特邀请常德市食药监局餐监科、应急科相关人员指导该市农村集体聚餐的各项工作。

业务培训指导会上，常德市食药监局应急科分别从分级管理、从业人员登记备案、聚餐信息录入等方面详细进行了解读；餐监科负责人就农村聚餐工作推进中当前存在的主要问题提出了建设性的指导意见，并对参加培训人员提出的问题一一给予解答。

据悉，下一步津市市食药工质局将迅速组织开展针对全市厨师队伍的培训，以扎实推进农村集体聚餐的各项工作，有效防控食品安全风险。（津市市食品药品工商质量监督管理局  印晖）