为加快津市市食品药品检验检测中心建设，提高食品检验检测能力及水平，加大食品安全的技术支撑力度，日前，该市食品药品检验检测所安排3名专业技术人员，赴杭州谱可检测技术有限公司开展为期半个月的跟班学习。

此次学习采取先了解、后教学、再操作、后巩固的模式，根据该市目前可开展检验检测能力的产品参数及项目，有针对性地跟班学习。在杭州检测公司人员的指导下，从检验样品前处理环节开始，检测人员学习深入理解了食品检测方法最新标准，对理化滴定分析、微生物操作规程、元素的测定及定氮仪、气相色谱、原子荧光等相关仪器设备进行了现场实践操作，同时学习了菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母的计数方法。

此次跟班学习，有效提升了该市食品检验检测人员的理论水平和操作技能，为今后检验室的规范化管理和检测工作的开展提供了宝贵经验。（津市市食品药品工商质量监督管理局 唐晨）