为严厉打击经营“白板肉”的违法行为，防止未经检验检疫的猪肉在市场销售，保证全县老百姓吃上放心猪肉，7月11日，临澧县食药工商质监局联合县屠宰办，开展了“白板肉”专项整治。

执法人员重点对各乡镇农贸市场内的猪肉销售摊位、农村个体猪肉销售摊点进行了逐户检查。一问经营户的进货渠道，提醒经营户要从正规渠道购进猪肉；二看猪肉体表是否盖有检验检疫印章；三查经营户经营猪肉的检验检疫票据是否对应有效，确保猪肉安全；四是告知经营户不得销售“白板肉”，对所有未经检验检疫的“白板肉”将一律依法查扣并处理。

现场检查照片

现场检查照片 

7月11日当天，对新安、合口、刻木山三个乡镇的19家猪肉经营户进行了检查。经检查，猪肉经营者都能做到守法经营，没有发现销售白板肉的情况。下一步，全县各食药工商质监所将继续加强对辖区内市场上“白板肉”的监督巡查，发现一例查处一例，确保我县猪肉质量安全。（临澧县食药工商质监局  毛震杰）