临澧县的豆腐、“千丈”等豆制品因口感细嫩，在省内有着较高的美誉。临澧县道水豆制品有限公司瞄准机会，与伍大姐风味食品有限公司合作，成为临澧县首家自动化、规模化非发酵性豆制品生产企业。

该公司位于县安福工业园金诚创业基地，于2018年8月30日注册成立，注册资金500万元，主要从事非发酵性豆制品生产和销售。公司采用国内先进的生产设备和工艺流程，浸泡、磨浆、传输均在密闭管道内进行，实现了自动化、标准化、规范化生产。该生产线运用传统工艺与现代生产技术相结合，可生产豆腐、豆干、“千丈”等多种豆制品，日产3000公斤。

据公司负责人介绍，在公司获证正式投产后，所有员工将持健康证上岗，生产用水是经过多级净化后的自来水，所生产的产品安全放心。目前，该公司正在建设标准化生产车间，生产设备已陆续安装，计划将于10月份完工申报生产许可，待获得生产许可证后即可投产。