近日，津市市市场监管局对辖区内肉制品生产加工单位开展专项检查。

检查组对肉制品生产加工单位的营业执照、食品生产许可证的有效性和经营范围仔细核对，确保主体合法合规生产；重点查看是否有检验合格证，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的产品，贮存条件是否符合要求，需冷藏肉类存放温度控制是否到位，是否严格按照法律法规和产品标准组织生产；同时查看该企业台账记录、从业人员健康证明、食品安全管理制度等环节是否规范落实。截至目前，共出动执法人员16人次，排查肉制品生产企业4家。通过本次检查，有效规范辖区内肉制品生产加工单位的生产经营行为，提高其食品安全意识和主体责任意识。

下一步，该局将以此次检查为契机，进一步加强食品安全监管工作，为广大消费者提供安全、放心的肉制品。

（供稿：津市市市场监管局 朱慧）