为规范网络餐饮经营秩序，压实食品安全主体责任，维护群众“舌尖上的安全”，5月29日，西湖管理区市场监管局召开网络餐饮食品安全专项整治暨网络餐饮入网门店从业人员培训部署会。

会议重点解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（总局123号令）核心条款，明确网络餐饮食品安全专项整治重点，聚焦线上后厨卫生不达标、证照不全、违规入网等突出问题，部署全覆盖排查整治工作。工作人员向所有参会门店从业人员解读食品安全相关法规，普及规范操作、风险防控、问题整改等实操知识，并为每人发放食品经营索证索票台账和餐饮服务食品安全操作规范，切实提升从业人员合规经营意识。

下一步，该局将常态化开展网络餐饮巡查整治工作，强化线上线下联动监管力度，对排查发现的问题限期整改、闭环督办，严厉打击各类餐饮违法违规行为。持续抓实常态化培训教育，不断规范网络餐饮经营秩序，全方位筑牢辖区群众网络餐饮食品安全屏障。（供稿：西湖管理区市场监管局　刘毅航）