为有效防范网络订餐领域食品安全隐患，切实守护群众线上用餐安全，按照上级食品安全工作部署，柳叶湖旅游度假区市场监管局自2026年5月起组织开展网络餐饮食品安全专项整治工作。

整治工作由区市场监管局牵头组建工作专班，统筹各基层监管所划分监管片区、压实整治责任，细化整治重点与推进时序，保障整治工作规范落地。

整治工作坚持线上筛查与线下核查双措并举。一方面，约谈辖区外卖平台负责人，压实入网主体审核责任，依托平台公示信息摸排资质异常商户。执法人员对照清单实地核查证照公示、后厨环境、从业人员健康管理等事项，对排查发现的问题建立台账、限期整改、复查销号。同时依托12315投诉线索拓展监管覆盖面，面向餐饮商户开展食品安全合规普法宣传。另一方面，推进“互联网＋AI智慧监管”“互联网＋明厨亮灶”建设，依托数字化平台开展常态化远程巡检，以科技赋能优化巡查模式，精简现场巡查频次，全面提升餐饮食品安全监管效能。

截至目前，督促平台自查入网餐饮110家，实地检查门店93家，排查安全隐患6项，下达责令整改通知书5份，平台清退违规商户4家，专项整治取得阶段性实效。下一步，该局将把专项整治举措转为常态化监管制度，持续推进“互联网＋明厨亮灶”建设，常态化开展随机抽查与问题“回头看”，长效规范网络餐饮经营秩序。（供稿：柳叶湖旅游度假区市场监管局　钱平）