柳叶湖:开展校园食品安全督导检查
9月11日,柳叶湖旅游度假区党工委委员、管委会副主任王礼带队,对辖区学校、幼儿园开展校园食品安全专项督导检查,实地排查食堂风险隐患,推动工作提质增效。
检查组深入食堂后厨、食材储存库房、清洗消毒间等重点区域,实地查看环境卫生、食材储存、加工操作、餐具消杀等情况,仔细查阅食材索证索票、进货查验、从业人员健康管理等台账资料,重点检查校园食品安全主体责任落实、日常食品安全管理和隐患排查工作开展等情况。
检查组强调,校园食品安全是底线工程、民心工程,容不得半点松懈。学校要坚决扛起食品安全主体责任,严格落实校长负责制,扎实做好“日管控、周排查、月调度”工作,常态化开展自查自纠,做到隐患早发现、早处置。区市场监管局要压紧压实监管责任,坚持问题导向,紧盯重点环节、薄弱点位,常态化开展监督检查,坚决杜绝麻痹思想、侥幸心理,要以最严谨的标准、最严格的监管、最严实的举措,织密校园食品安全防护网。
下一步,区市场监管局将以食品安全包保督导为抓手,常态化开展校园食品安全巡查和“回头看”,常态化压实“两个责任”,守护好师生“舌尖上的安全”。(供稿:柳叶湖旅游度假区市场监管局 钱平)
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