10月9日下午，为进一步规范大型商超食品安全经营行为，压紧压实食品经营主体责任，推动“两个责任”机制落实落地，津市市市场监督管理局召开大型商超食品安全约谈会暨“两个责任”培训会。

（会议现场）

　　会上，相关股室负责人通报近期开展的检查情况，传达《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》以及《湖南省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》的具体要求，对流通环节企业落实食品安全主体责任的重点注意事项做了详细解析，要求各商超企业要全面落实食品安全主体责任，完善风险防控清单，建立健全“日管控”、“周排查”、“月调度”工作机制。

　　同时，食品执法队负责人还围绕推进落实食品安全主体责任，强化市场主体法律意识，提升食品安全综合管理水平以及防范化解经营风险能力进行了明确提示。

　　会议最后，该局分管负责人强调，企业要提高思想认识，建立健全各项管理制度，强化培训力度，着力提升食品安全风险防范能力，确保食品安全。

　　（通讯员：唐晨）