为进一步落实食品安全“两个责任”，加强特殊食品质量安全综合治理，规范特殊食品经营行为，全面提升特殊食品销售单位从业人员食品安全意识和法律意识，10月18日，津市市市场监管局结合食品安全“两个责任”工作机制，组织召开特殊食品经营单位食品安全知识培训会议。辖区内销售婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品销售单位的经营者及食品安全员参加会议。

（授课现场）

　　培训会上，相关股室负责人阐释了食品安全法及其实施条例中关于特殊食品监管的相关规定，重点围绕特殊食品经营单位经营资质、从业人员管理、专区专柜摆放、消费提示、进货查验等内容开展培训，详细讲解特殊食品经营规范及要求。同时，现场指导特殊食品销售单位的负责人及食品安全管理员通过“特食抽查考核”小程序，学习特殊食品相关知识，现场参与抽查考核。

　　此次培训，进一步加深特殊食品销售单位对食品安全工作重要性的认识，拓宽特殊食品经营者的学习渠道，对进一步提升经营者合法合规经营、助推食品安全“两个责任”落实落地起到积极作用。

　　（通讯员：唐晨）