【创建国家食品安全示范城市】桃源:组织开展元宵节节令食品专项检查
元宵节将至,为营造安全放心、欢乐祥和的节日消费环境,2月21日,桃源县市场监管局组织开展元宵节节令食品安全专项检查行动,切实保障群众节日期间买得放心、吃得安心。
(执法人员开展元宵节节令食品安全专项检查)
检查过程中,执法人员以大型超市、零售门店、农贸市场、饭店等场所为重点对象,详细询问有关商家今年元宵的进货和销售情况,重点检查了元宵、汤圆的索证索票、台账记录、贮存条件、散装食品销售标签标识、防尘设施等关键环节,防止不符合食品安全标准或检测不合格的食品流入市场,对需冷冻储存的元宵,检查其是否按要求的温度储存销售,冷冻设备是否正常运行。
在散装元宵销售区域,执法人员抽查了部分从业人员的健康证明,同时提示商家,销售的散装汤圆和元宵应放于食品级容器中并加防尘盖,容器上应标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期等信息,保障消费者对食品安全的知情权。
执法人员督促经营者严格落实食品安全各项制度措施,要求经营者加强价格自律,不得利用节日随意涨价,自觉维护市场价格稳定,营造良好的节日消费氛围。
截至目前,此次专项检查共出动执法人员96人次,检查元宵生产经营单位128户次,暂未发现相关违法行为。
桃源县市场监管局温馨提示广大消费者:在节日期间要安全、科学、理性消费,在购买元宵、汤圆等食品时要选择证照齐全的商家,要查看生产日期是否在有效期内。如发现食品安全问题,请及时拨打12345或12315热线进行投诉举报。
(通讯员:桃源县市场监管局 王立军、罗文翔)
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