【创建国家食品安全示范城市】武陵区食安办拧紧夜市摊点“食品安全阀”
为进一步规范城区夜市临时经营点食品小摊贩的经营行为,近日,武陵区食安办联合区市场监督管理局相关股室、芷兰街道、南坪街道、丹阳街道、府坪街道食安办的工作人员,对欢乐城、万达广场、友阿国际广场、水星楼食品小摊贩夜市临时经营点开展专项检查。
(检查现场)
执法人员以经营油炸、烧烤、炒面等热门食品的摊点为重点检查对象,以经营资质、卫生设施、食品安全制度落实等方面为重点检查内容,一是检查小摊点经营资质是否齐全,是否办理《食品小摊贩登记证》并随车悬挂,从业人员的健康证明是否在有效期内;二是检查小摊点是否配有防尘、防蝇等设施、从业人员上岗工作时是否保持个人卫生、穿戴是否符合要求;三是检查小摊点经营者食品原料采购是否严格落实索证索票、进货查验记录制度;四是检查小摊点是否存在经营“三无”、过期和假冒伪劣食品等违法违规行为。
对于在检查过程中发现的问题,执法人员当场责令小摊点经营者限期改正,并督促市场开办方严格落实食品安全主体责任,加强日常巡查管理和培训力度,统一制定整改方案,组织食品摊贩积极落实整改措施。
下一步,武陵区食安办将进一步联合街道加强食品小摊贩的食品安全检查力度和督导频次,严查严管严控食品安全风险,筑牢食品安全底线,为全面创建国家食品安全示范城市打下坚实基础。
(通讯员:武陵区市场监管局 李勤)
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