为进一步规范肉类市场经营秩序，保障广大人民群众饮食安全，近日，临澧县市场监管局在全县范围内开展肉类产品专项整治行动。

（检查现场）

　　此次行动以农贸市场、超市、肉类专卖店、餐饮店为重点区域，以猪肉、牛肉、羊肉为重点品种，主要检查肉类经营者的主体资格、进货渠道、检验检疫证明、索证索票制度落实情况等内容。检查过程中，执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，对肉类经营户逐一排查。对部分经营户索证索票不齐全、进货台账记录不规范等问题，执法人员当场下达了责令整改通知书，要求其限期整改到位。在现场检查的同时，执法人员向肉类经营户认真宣传食品安全法律法规等知识，督促其严格落实食品安全主体责任，做到合法经营。截至目前，共检查肉类经营户37家次，下达责令整改通知书11份。

　　下一步，临澧县市场监管局将继续加大肉类市场监管力度，建立健全长效监管机制，不断巩固专项整治成果，切实保障肉类产品的质量安全，确保群众吃上“放心肉”。

　　(通讯员：临澧县市场监管局 潘永林)