为进一步保障群众饮食安全,净化市场环境，8月13日，临澧县市场监管局根据夏季食品安全的季节性特点，开展夜市食品安全检查专项行动。

检查现场

　　执法人员对辖区内烧烤店进行随机检查，重点检查肉制品进货渠道、供货商资质、动物检疫和肉品检验合格证明等情况，对索证索票不全、未查明供货商资质的商家下达责令整改通知书，责令限期整改，确保售卖的肉品质量安全、票证齐全。检查过程中，执法人员向经营业主宣传了食品安全相关法律法规，要求各烧烤店严格履行食品安全主体责任，严防严控食品安全隐患。截至目前，共检查经营主体35家，下达责令整改通知书3份。

　　下一步，临澧县市场监管局将从生产、流通、消费各个环节持续开展夜市假冒伪劣肉制品专项整治行动，坚决不让问题肉制品流入市场，让广大群众吃得安心、吃得放心，守护好“舌尖上的安全”。

（通讯员：临澧县市场监督管理局  文艳芳）