2024年秋季开学在即，为进一步提升津市校园食品安全管理水平，全力防范各类风险隐患，8月22日上午，津市市市场监管局联合市教育局开展2024年秋季学校食品安全培训会。

培训会现场

　　此次培训，以问题为导向，重点梳理上半年学校食品安全检查发现的问题，并对如何解决问题、防止类似问题再次发生进行了提示，强调了建立健全“日管控、周排查、月调度”制度的重要性，对食品安全管理制度、原材料进货查验、食品贮存、“三防”和餐饮具清洗消毒设施设备、从业人员健康管理、“清洁厨房”以及食品留样等内容进行详细讲解，同时部署下半年学校食品安全工作重点。

　　通过此次培训，进一步提升了学校食品安全主体责任意识和食品安全管理能力，为秋季开学学校食品安全保障打下坚实基础。下一步，津市市市场监管局将加大对学校食堂的监管力度，持续守护好广大师生食品安全。

（通讯员：津市市市场监管局 唐晨）