为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，全面化解防范食品安全风险，筑牢校园食堂食品安全防线，护航秋季“开学第一餐”，8月27日下午，西洞庭管理区市场监管局2024年秋季学期学校食品安全培训班在区一中学校大礼堂举行，各中小学食堂负责人及所有从业人员参加。

培训会现场

　　培训从食品安全典型案例与工作举措、落实食品安全管理制度、清洁厨房管理、食源性疾病预防与处理四个方面出发结合身边案例，对落实食品安全主体责任工作要求、学校食堂日常管理制度、学校食品安全责任清单等问题进行详细讲解，针对关键环节食品安全风险防控点“把脉会诊”进行“对症开方”。

　　此次培训教育活动内容新颖丰富、参训人员全神贯注，切实增强了校园食品安全工作的责任感和紧迫感，保障广大师生身体健康和生命安全，确保筑牢食安“防护墙”，守护学生“盘中餐”，切实为秋季开学做好校园食品安全工作奠定坚实基础。

（通讯员：西洞庭管理区市场监管局 顾芳溱）