6月份以来，临澧县以创建国家食品安全示范城市为契机，积极贯彻落实省市关于创建工作的系列决策部署，把食品安全工作作为重大民生工程，按习近平总书记“四个最严”的要求，全方位开展创建国家食品安全示范城市工作，确保全县食品安全态势持续向好。

明责任，提升共治能力。县委、县政府高度重视创建工作，成立了县委书记任顾问、县长任组长的临澧县创建国家食品安全示范城市工作领导小组，并研究下发了创建工作方案、制度、及各成员单位工作职责等相关文件。健全部门联席会议制度，通过食安委员会、工作调度会等，积极协调各部门确实履行自身创建职责，确保各部门步调一致、综合发力。进一步落实属地责任，全县12个乡镇（街道）负责人向创建工作领导小组组长递交了《临澧县创建国家食品安全示范城市工作责任书》。

强保障，提升基础水平。县乡镇（街道）党委、政府统筹兼顾，在人力、物力、财力等方面对创建工作予以保障，将食品安全日常监管、检验检测、宣传教育等经费纳入财政预算。本年度引进4名高层次人才，减轻了人员紧缺的窘状。在县级财政不宽松的情况下，安排100多万元食品检测、宣传等工作经费，保障了日常工作所需。

促示范，提升引领作用。着力开展农产品质量安全示范基地和食品安全示范街的创建工作，充分发挥其示范引领作用，以点带面促进全县食品安全环境改善。示范街选址为食品经营形式较全、食品经营户相对集中、人流量较大的地段，确定全县13条街道作为创建范围。今年下半年，推荐了2个农产品基地为湖南省现代农业特色产业园省级示范园。

优服务，提升监管效能。县食药工商质监局将办理《食品经营许可证》《小餐饮经营许可证》等行政审批事项统一下放到基层所办理，尽量让食品经营户少跑路。出台《关于实施“最多跑一次”改革加快推进全县食品药品行政审批提速工作实施方案》，将许可承诺时限由法定的20个工作日缩减为10个工作日日，确保各类食品行政审批事项办理时限整体大幅提速。此外，各单位抽调业务精干力量，集中精力下沉到食品经营户、农畜种养大户，对设备设施布局、原料进货查验、农兽药使用、制度建立等方面给予积极指导。6月以来，各部门共下达《监督意见书》106份，警示约谈相关责任人6人次。

严处罚，提升执法力度。对涉及食品安全的违法违规行为零容忍，始终保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势。积极开展“地沟油”专项整治、“三小”综合治理、校园及周边综合治理“百日攻坚”行动、国庆假日食品安全专项整治、民办幼儿园食堂集中整治等活动，人民群众对食品安全的满意度和幸福感显著增强。坚持专项重点整治与日常巡查监管相结合，对违法违规行为，决不姑息，发现一起、查处一起。今年1—9月，临澧县共立案查处各类食品违法案件285件，其中涉刑案件1件。

抓宣教，提升公众意识。重视食品从业人员和管理人员的岗前培训及法律法规知识教育培训工作，不断提高生产经营者的食品安全意识，切实提高其依法生产经营水平。2018年，全县共举办食品经营户培训班9期，组织大型宣传活动2场（次），培训各类食品从业人员1100余人（次）。利用临澧县政府网站、临澧电视台《今日消费》栏目、“临澧食品药品”微信公众号等宣传平台，大力开展《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规知识以及国家食品安全示范城市创建工作的相关宣传活动，不断增强人民群众的食品安全意识和创建热情。