近日，在澧县食品安全委员会办公室和澧县市场监管局的指导下，澧县大堰垱镇积极探索食品安全监管新模式，对辖区内食品生产经营户实施“一户建一档”网格化精准服务管理，有效提升农村食品安全的保障水平。

据了解，澧县大堰垱镇为扎实推进创建省级食品安全示范县工作，构建了以镇食品安全办、镇食品安全监管站所、镇属各村居及村居食品安全协管员队伍为主体的食品安全监管网络。该网络将全镇19个村居划分为19个食品安全服务监管网格，一个网格设立一个食品生产经营主体微信群，由网格食品安全协管员进行管理，并详细制定了食品安全监管形势网格图，一名食品安全协管员对应一个网格开展服务和巡查。大堰垱市场监管所充分发挥食品安全监管的牵头作用，安排两名市场监管人员对应若干网格实施执法监管。监管网络内，每个食品生产经营户都建有专属档案，档案中食品经营主体、从业人员信息、日常监管记录、存在问题及整改清单、监管责任人及食品安全协管员等信息一目了然。

目前，澧县大堰垱镇已完成311户食品生产经营主体的摸底建档工作，建立了19个服务监管网络微信群，大堰垱市场监管所为1家单位食堂、5家企业食堂、2家小吃店提供“一对一服务”，指导其填报申请资料，并以最快速度核发了《食品经营许可证》。

（邹锋）