为保障中国共产党常德市第八次代表大会会议期间食品安全，有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生，常德市食品检验所以食品安全法律为依据，充分利用技术手段，每天对接待酒店采购的食品原料开展快速检测工作，切实做好会议期间食品安全保障工作。

　　检测人员根据接待酒店提供的每餐菜谱及供应的食品、食品原料采购时间，在菜品制作前，提前对每餐供应的食品、食品原料进行食品安全快速检测，主要检测蔬菜水果类农药残留、香辛料类二氧化硫、腌腊肉类亚硝酸盐、鲜肉类瘦肉精、米粉类二氧化硫、米粉浇头中罂粟壳等项目，检出可疑阳性样品应立即封存停止使用，并进行定量检测。

图为快检现场

　　本次重大活动保障计划抽取快检样本160多例，并做好重大活动餐饮服务食品安全快速检测记录，及时发现并消除食品安全隐患，为中国共产党常德市第八次代表大会“保驾护航”。

　　（卢文艳）