为进一步保障食品安全，加强流通环节监管，落实食品安全主体责任，发挥社会监督作用，近日，临澧县市场监管局在全县范围内开展放心食品销售自我公开承诺活动，组织食品经营主体签订《放心食品销售自我公开承诺书》，并将承诺书粘贴于经营场所醒目位置。

（合口华联超市放心食品销售自我公开承诺书）

　　此次公开承诺活动以从事食品销售的大中型商超、食品集中交易市场、售卖肉菜食品的连锁超市为主。食品经营主体从加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严格场所环境卫生管控、严格落实疫情防控主体责任、严格保护消费者合法权益等八个方面进行承诺。截至目前，共有5家大中型商超、21家售卖肉菜食品的超市作出了公开承诺。

　　下一步，临澧县市场监管局将对参与放心食品公开承诺的经营主体进行监督检查，及时督促经营主体对未兑现的承诺事项进行整改，进一步提升食品安全管理水平，为广大群众打造放心购物环境，保障人民群众舌尖上的安全。

　　（临澧县市场监管局　黄逸婷）