为进一步提升学校食品安全管理水平，保障辖区校园食品安全，桃源县市场监督管理局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，启动校园食品安全培训活动，督促指导辖区学校食堂等做好校园食品安全工作。

　　3月10日，桃源县市场监管局到桃源县职业中专开展食品安全进校园培训会。县职业中专全体食品安全从业人员共八十余人参加培训。

　　会上，该局食品经营安全监管股的负责人结合《中华人民共和国食品安全法》与校园食品安全特点，先对学校食品安全的基本情况进行了概述，接着分别从学校食堂场所、设备设施及操作规范，学校食品安全管理规范，加强学校食品安全管理的特别规定三个方面，进行了详细讲解并提出具体操作要求。

图为培训会现场

　　通过此次培训，增强了食堂从业人员的责任意识和业务技能，营造了良好食品安全氛围，为守护学生“舌尖上的安全”打下良好基础。

　　下一步，桃源县市场监管局将继续“守底线、查隐患、保安全”专项行动，并对校园及周边食品、卫生安全开展专项检查，全面排查整治校园及周边食品安全风险隐患。

　　（杨蕙瑜）