2月17日下午，常德市市场监管局2023年青年干部培训班第二课开讲。本次课程邀请了湖南省产商品评审中心副主任医师、教授易翠薇就“如何落实食品安全主体责任”进行专题讲座。

（授课现场）

　　讲座从食品安全“两个责任”的总体要求、餐饮单位食品安全主体责任、渎职的后果三个方面阐述如何落实食品安全主体责任，介绍了分层分级的包保责任清单制度，着重强调餐饮单位的主体责任要求和监管措施，讲解深入浅出，引人入胜。

　　今年，常德市作为全省唯一推荐城市，迎来创建国家食品安全示范城市的验收之年。参训学员纷纷表示，将结合所学所得，积极参与到全市创建国家食品安全示范城市中去，做维护食品安全的践行者和示范创建工作的推动者。

　　（青年干部培训班　邓陶）