为确保全市群众饮食安全，使食品安全监管工作更加贴近民生需求。4月20日，津市市市场监管局组织执法人员开展小吃店食用油专项快检。

　　期间，执法人员对麦当劳、肯德基等快餐店及小吃店的食用油进行快检，重点检测油品酸价及过氧化值指标，同时对店铺环境卫生、健康证等进行检查。此次检查共出动执法人员11人次，检查6家小吃店，检测食用油9份，快检结果均为合格，大部分小吃店食用油使用情况良好，但仍有部分店铺食用油重复使用次数较多，酸价处于临界值，已责令其当场整改。

（检测现场）

　　津市市市场监管局将进一步创新食品快检模式、拓展食品快检范围，发挥快检设备、检测试剂的优势，对和群众密切相关的食品进行全面快检筛查，发挥最大作用守护群众“舌尖上的安全”。

　　（津市市市场监管局　汪鸿薇）