为了进一步提高辖区校园食品安全管理水平，确保秋季开学期间的食品安全，防范食品安全事件的发生，西湖管理区市场监管局联合区教育局、区卫健局于8月29日召开2023年全区校园食品安全暨“两个责任”工作部署（培训）会议。乡镇食安办主任、学校（幼儿园）校长、食品安全总监、食品安全员、学校食堂从业人员共95人参会。

　　会议组织学习了《常德市关于做好2023年秋季学校食品安全工作的通知》等文件，并对全区学校食堂食品安全管理工作进行安排部署，工作人员围绕落实学校食品安全“两个责任”等方面对学校负责人、食品安全总监及食堂从业人员进行培训。

　　会议要求，与会人员在思想上要“绷紧弦”，深刻认识食品安全的重要性和紧迫性，时刻保持警惕。在行动上要“拉满弓”，切实提高安全风险排查和防控能力。通过培训和教育切实提高学校食堂从业人员的专业素质和技能水平，确保食堂安全管理能力得到提升。

（检查现场）

　　会后，西湖管理区市场监管局工作人员对西湖一中食堂的卫生状况、食品储存和处理方式、厨房设备的维护情况等方面进行检查，并对存在问题提出整改意见。

　　（通讯员：李天翔）