10月31日下午，津市市场监管局联合市教育局在津市市第一中学举办2023年学校食品安全流动现场会暨业务培训会。常德市市场监管局食品消费科负责人参加并现场授课，津市市市场监管局、教育局分管负责人、相关业务股室，城乡公办学校、幼儿园分管校（园）长及后勤负责人、民办幼儿园、校外集中供餐公司、市场监管所负责人参加培训。

（会前交流学习现场）

　　会前，与会人员参观学校食堂的储藏室、更衣室、切配区、烹饪区、备餐区、公示栏、台账本等，相关负责人详细介绍学校食堂日常管理及各个环节的工作规范。

　　培训会上，津市一中、新洲中心小学、火花幼儿园食堂负责人作食堂管理工作交流发言，市市场监管局食品消费科负责人从近年来食品安全典型案例与启示、切实履行食品安全主体责任、严格落实食品安全管理制度、食源性疾病进行预防与处理等4个方面作学校食品安全管理业务培训。

（培训会现场）

　　会议要求，各学校、校外供餐公司、市场监管所、业务股室要以此次观摩和培训为契机，认真学习先进的食堂管理工作经验，落实落细各项食品管理制度，在食堂的食品安全管理及软硬件设施方面做出进一步的改变与提升，着力提高学校食品安全管理水平。

　　（通讯员：宁陵江）