（中国市场监管报2023年11月7日　第三版）

　　近日，湖南省常德市市场监管局为24家创建国家食品安全示范城市“示范创建单位”授牌。示范创建单位纷纷表示，将发挥示范带头作用，挂牌亮照营业，接受群众监督，全面增强食品安全自律意识。

　　近年来，常德市市场监管局以创建国家食品安全示范城市和落实食品安全“两个责任”为抓手，落实党政同责，健全制度机制，加大经费保障，坚持示范引领，全力以赴维护食品安全稳中向好局面。常德市连续多年获评全省食品安全工作评议考核A级（先进）单位，2021年获得省政府真抓实干督查激励。

　　强化全程管控，不断筑牢食安防线。常德市市场监管局建好食品安全管理网络，全面压实属地管理责任、企业主体责任和部门监管责任，实现食品安全从农田到餐桌全过程监管。严管严控“一个源头”，全面推进耕地分类管理，开展重金属污染源排查整治，建立粮食质量安全管理体系。扎实开展“治违禁、控药残、促提升”三年行动，主要农产品监测合格率稳定在99%以上。压紧压实“两个责任”，探索建立食品安全“两个责任”机制“三清单一承诺一巡查一台账一公示”制度，22名市级领导带头包保督导，全市近6000名包保干部对4.2万余家A、B、C、D级企业主体开展督导，企业“日管控、周排查、月调度”制度逐步落实。同时，全程监督“三个环节”，在产在营食品生产企业全部建立追溯体系，风险分级、企业自查报告、食品安全总监和食品安全员配备覆盖率均达100%。

　　强化问题导向，集中整治成效明显。常德市市场监管局把食品安全隐患排查和问题销号清零作为工作常态，全力遏制食品安全事故发生。全市食品生产经营主体检查覆盖率达100%，3276个风险点处置率100%。开展学校及周边餐饮服务食品安全监管“护苗”行动，守护校园食品安全，排查食品安全隐患322个。高考期间，排除食品安全风险隐患55个。严厉打击违法犯罪，深入开展“网剑”“长江禁捕打非断链”打击野生动物非法交易和“昆仑”等专项行动，加强行政执法与刑事司法有效衔接。自2018年创建启动以来，共办理违法一般程序案件7526件，取缔无证生产经营63家，捣毁制假售假窝点12个，移送涉刑案181件，对食品安全违法犯罪行为形成了有力震慑。

　　强化多方联动，社会共治氛围渐浓。以创建国家食品安全示范城市为契机，常德市市场监管局引导全市上下共同守护食品安全，打造食品安全共建共治共享新格局。加强宣传引导，在市城区重要场所张贴宣传资料、设立食品安全宣传栏，在乡村利用“村村通”广播宣传，在学校开设食品安全“开学第一课”，集中开展了创建国家食品安全示范城市、制止餐饮浪费、预防野生毒蘑菇中毒等系列宣传活动。全市共发放创建入户调查问卷、《致广大市民的一封信》、创建知识手册30余万份。围绕“创建食品安全城市共享平安幸福常德”主题，开展“我为常德食品安全代言”征集活动，共收到原创作品200余件，评选入围作品50件；在全市中小学、幼儿园开展优秀书画作品征集活动，并展出4300余份征集作品；举办创建国家食品安全示范城市“示范创建单位”评选活动，引导食品生产经营单位向规范化、科学化、安全化方向发展。

　　（杨 骏　吴洁琼）