武陵区:开展“五一”节前食品安全专项检查
日前,武陵区市场监管局组织执法力量,开展制止餐饮浪费和食品安全检查专项活动,对大中型餐饮单位、商超、农贸市场等重点场所进行检查。
(检查现场)
本次检查主要围绕群众消费量大、关注度高的消费场所,督促食品经营者落实食品安全主体责任,重点检查进货查验、从业人员健康管理、食品加工制作、台账登记、经营场所环境卫生等方面。将制止餐饮浪费工作与食品安全督导检查同频同步开展,督促餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入日管控内容,要求经营者以显著方式提示消费者适量点餐,积极推广“小份菜”“半份菜”。
(检查现场)
截至目前,共出动执法人员50余人次,检查食品经营单位45家、农贸市场3处。下一步,该局将继续围绕民生需求,紧盯重点场所,压实食品经营单位主体责任,有效排查和化解食品安全风险隐患,筑牢食品安全防线,为人民群众营造安全、健康的消费环境。
(武陵融媒:陈丹妮、田韬)
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