为加强津市市农村集体聚餐食品安全监管，进一步提高食品安全“两个责任”包保干部履职能力，5月24日，津市市食安办组织召开2024年农村集体聚餐暨食品安全“两个责任”乡级包保干部培训会。各镇街食品安全分管负责人及“两个责任”乡级包保干部、食品安全专干、农村厨师队伍参训。

（培训现场）

　　培训会上，市场监管局工作人员分别就农村集体聚餐的目前现状、组织架构、步骤流程、操作规范、应急处置五个方面及食品安全“两个责任”的工作机制、系统操作两个方面进行详细讲解，并对落实工作中的常见问题进行解答。

　　会议强调，要明确责任抓落实。农村集体聚餐的举办者、承办者认真落实农村集体聚餐食品安全的主体责任，自觉履行农村集体聚餐备案义务，营造人人放心的食安环境。要形成合力抓落实。各镇街要在市食安办的统一协调指挥下，树立大局观和全局观，强化“一盘棋”意识，做到既各司其职又互相配合、互相补台，凝心聚力防止事故的发生。

　　（通讯员：津市市市场监管局 雷晶）