津市:全力守护“小龙虾美食节”食品安全
7月21日,津市市某超市举办的“小龙虾美食节”,吸引了众多美食爱好者的目光。为确保市民在享受小龙虾美味的同时,也能吃得安心,津市市市场监管局主动作为、精准发力,营造安全有序的消费环境。
检查现场
执法人员重点检查经营资质、经营条件、人员健康证明、摊点环境卫生、食品加工过程与控制、食品进货台账以及索证索票落实情况,提醒经营户不得销售“三无”、超过保质期、腐败变质、混有异物等禁止经营的食品。并且全面加强计量监督,要求小龙虾经营店使用公斤秤。
执法人员对小龙虾进行现场检测,在抽检过程中重点检查是否违法使用违禁物品清洗、保存小龙虾,是否经营腐败、变质小龙虾和滥用食品添加剂等。
津市市市场监管局将持续加强市场监管,不断规范提升商户经营行为,守护百姓食品安全。
(通讯员:津市市市场监管局 刘栗宏 )
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