为筑牢校园食品安全防线，进一步提升校园食品安全管理水平，8月29日上午，临澧县市场监管局联合县教育局组织开展秋季校园食品安全工作培训会，全县90所中小学校（幼儿园）食品安全负责人及食堂管理人员参加培训。

　　此次培训邀请常德市市场监管局食品消费科负责人授课，通过典型案例和详实数据，深刻阐述秋季校园食品安全的关键要点,详细讲解学校食堂食品安全管理制度、食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样以及鼠害防治等工作规范，深入剖析学校食堂食品安全风险点，提出了针对性的防控措施，并要求各学校要严格落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查自纠，及时消除食品安全隐患。

　　此次培训进一步增强了学校食品安全管理人员的责任意识和风险意识，为秋季开学后校园食品安全工作打下坚实基础。下一步，临澧县市场监管局将继续加强校园食品安全监管，严厉查处食品安全违法违规行为，确保广大师生饮食安全。