武陵区市场监管局芙蓉市场监管所严查辖区工地食堂
面对工地陆续复工,2月16日至17日,武陵区市场监管局芙蓉市场监管所对辖区内复工企业工地食堂进行了专项检查。
执法人员要求所有复工企业食堂在严格落实食品安全主体责任的同时,严格落实疫情防控主体责任。要制定疫情防控应急预案,对员工和用餐人员进行体温检测。严格执行环境清洗消毒管理制度,只为指定人群提供膳食,不在食堂聚集,采取分餐、分时、少交流、快速离开等措施,严格控制食堂人员密度,防止交叉感染。并做好每顿饭的食物样本保存工作。每日两次对餐厅进行消毒,拆除门帘门挂,保持通风。坚持每天对设施设备、厨具和餐具进行消毒。
执法人员查封无许可资质、防疫措施不达标的食堂操作间
检查中,执法人员对无许可资质、防疫措施和卫生条件未达标的湖南中建物业服务有限公司、中建信和地产有限公司、兴隆劳务有限公司三家企业食堂下达了责令停业整改通知书。
(董维)
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