津市市市场监管局加强复工复产食堂疫情防控
为加强新冠肺炎疫情防控力度,全力做好复工复产企业食堂食品安全防控工作,2月19日,津市市市场监管局联合应急管理局和疾控中心下到安慈高速津市段指挥部和开发区企业开展疫情防控食品安全督导检查。
检查组一行通过实地检查和资料检查的方式,重点查看各食堂证照是否齐全,是否有通风、消毒、戴口罩、测体温等防控措施,是否按要求落实食品索票索证及食品留样制度,食堂从业人员着装是否整洁规范,是否有落实防范集中用餐风险的举措等情况。
此次检查发现各食堂清洁消毒工作落实情况较好。检查组再次强调复工复产后企业要严格压实食品安全主体责任,认真排查从业人员健康状况,积极防范疫情期间的各类风险。
(津市市市场监督管理局 陈钢)
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