5月29日，津市市场监管局联合市教育局组织召开了2020年全市学校(托幼机构)食堂食品安全培训。全市各学校(托幼机构)负责人、分管副校长（或分管食堂的总务主任）共计63人参加了本次培训。

　　培训会上，市场监管局结合2020年春季学校（托幼机构）食堂及校园周边食品安全专项整治工作情况，重点对学校食堂人员管理、食品采购、加工制作、洗消保洁、食品留样等各环节工作进行了详细讲解，并就关键环节的食品安全风险防控提出了具体的措施。

　　通过培训，进一步提升了学校食堂食品安全管理人员和从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识。做到切实把食品安全工作放在突出位置来抓，降低食品安全隐患，保障“舌尖上的安全”。

　　(津市市市场监管局　 张俊华)