为贯彻落实《关于做好2021年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》（常市监函[2021]7号），保障已复学师生的食品安全，3月16日起，武陵区市场监管局与区教育局组成联合督导组，在各学校全面自查与市场监管所全覆盖监管的基础上，开展2021年春季学校及幼儿园食堂食品安全专项督导检查。

　　督导组对学校及幼儿园食堂原材料索证索票、食品贮存、食品加工制作、三防设施是否完备、食品冷藏（冻）设施有无清楚标识、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员是否持证上岗等情况进行重点检查，督促各学校及幼儿园严格落实校园食品安全管理的主体责任。同时，对各市场监管所是否落实校园食品监管责任进行了督导检查。

现场检查

　　对检查中发现的几家硬件设施差、食品安全意识和管理水平差的学校幼儿园食堂，执法人员立即下达责令整改通知书，将其列入“回头看”重点检查对象，并向其大力宣传食品安全相关法律法规，督促其查漏补缺，积极整改。

提出整改意见

　　下一步，武陵区市场监管局将持续加强部门联动，监管与服务同步，奖优与惩劣结合，不断探索建立长效监管机制；同时，做好食品安全知识宣传培训工作，不断提高广大师生食品安全防范意识和食堂从业人员自律意识，群策群力，共同拧紧校园食堂食品“安全阀”。

　　（姚荔）