严查严管严控,确保进口冷链食品安全
为进一步强化进口冷链食品监管工作,有效防范新冠病毒通过进口冷链食品输入的风险,石门县市场监管局根据相关要求,决定于12月28日起,联合城区各街道办,对本辖区内所有冷链食品生产经营户进行一次全覆盖排查。
图为执法人员现场检查
此次排查行动重点查看了相关经营主体冷链食品的索证索票,进货查验记录,冷库食品储存,“湘冷链”应用、“四证一票”、入境冷链食品相关资质相关手续、进口冷链食品运输、储存、加工分装、经营经销以及疫情防护措施从业人员常态化防疫工作等情况;同时现场对正在销售及库存冷链食品的进销货台账进行了仔细核对,相关执法人员要求冷链食品生产经营户须严格履行经营主体责任和疫情防控常态化工作。
下一步,石门县市场监管局将结合“两节”食品安全监管工作,继续加强进口冷链食品的监管,切实做好进口冷链食品疫情输入风险防范,全力维护食品安全和疫情防控良好态势。
(吴愁 金峰)
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