食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，3月2日，澧县市场监管局与县公安局联合开展2022年县城区餐饮行业食品安全专项整治行动，进一步规范餐饮服务经营行为，确保群众饮食安全和身体健康。

　　高度重视，强化部署。在行动正式开始前，县市监局联合县公安局共同召开了“2022年县城区餐饮行业食品安全专项整治工作部署会”，对此次行动的人员安排、分工布局、目标效果等都做出了明确的指示，强调要高度重视、认清形势，自觉把此次专项整治作为当前一项重大的民生工程、民心工程，立即行动起来。

2022年县城区餐饮行业食品安全专项整治工作部署会部署会现场

　　积极履责，严格检查。此次行动分六个小组对县城区餐饮店食品安全工作进行“扫街式”检查，重点排查餐饮行业涉毒隐患，利用“毒品快速测试板”对早餐汤汁和卤菜卤汁等进行毒品快检，查验是否添加罂粟壳（籽）等毒品原植物，另外，对其餐厨使用的食品原料、食品添加剂、调味品等进行查看，检查是否存在违禁用品。同时，对餐饮人员证件、餐饮设施使用、食材采购存储、“明厨亮灶”落实等情况进行了细致的检查，督促餐饮单位落实主体责任，确保食品安全。

执法人员对餐饮经营企业现场检查

　　加强宣传，营造氛围。每到一户，行动组明确告知经营者及相关从业人员餐饮单位食品安全的重要性以及食品中添加罂粟壳（籽）等毒品原植物的危害性，提醒和告诫经营者要依法、守法、合法诚信经营，确保餐饮业不发生食品安全事件和涉毒案件，为群众营造一张干净放心的餐桌。

　　此次联合检查，持续净化了县城区餐饮行业的经营秩序，加强了对辖区内餐饮行业涉毒的监管，对震慑非法添加行为起到积极作用，有力保障了人民群众“舌尖上的安全”。