【守底线、查隐患、保安全】你们冲刺梦想 我们守护食安 我市对考生就餐点实行全程驻点监督
2022年高考拉开帷幕,高三考生们奔赴考场,迎来人生的重要时刻。十年寒窗磨一剑,只待今朝问鼎时。从5月中下旬开始,常德市市场监管系统认真落实监管责任,开展系列检查,为广大考生营造安全放心的考试环境。
常德市市场监管局
6月7日早上6点,高考第一天。柳叶湖旅游度假区市场监管局的执法人员在考生集中食宿点——云禧酒店、祈利酒店后厨检查食品原料是否新鲜安全、加工过程是否符合安全规范和卫生规范等。今年,为做好高考考生食品安全保障,常德市市场监管局要求每个供餐点安排人员全程驻点保障,每日每餐必查,每日每餐之前有专项食品快检,每天有专人不定期巡查,为广大考生保驾护航。
检查现场
“6月5日,各驻点监督的执法作人员已经提前进驻供餐保障点,实行24小时值班制度,全程监督考试期间食品安全。”常德市市场监督管理局相关负责人介绍,高考期间,各区县(市)市场监督管理部门在每个考点食堂、考生集中食宿点和校外供餐单位派驻2名执法人员进行现场驻守。
检测现场
武陵区市场监管局
6月7日,武陵区市场监管局相关领导带队检查高考期间就餐点的食品安全保障工作。检查组先后深入到常德市芷兰实验学校、常德市第六中学、常德市第一中学、常德市第七中学的食堂,实地重点察看了食品及原料的采购、食品清洗及加工、留样管理、餐饮具清洗消毒等情况。同时,将食品安全快速检测车开进常德市芷兰实验学校,对该学校食堂使用的大米(新陈度)、菜籽油(酸价、过氧化值)、奶粉(三聚氰胺)、餐饮具碗和餐盘(表面洁净度)进行了快速检测,检测结果均为合格。
检查现场
鼎城区市场监管局
鼎城区市场监管局成立由党组书记任组长的“三考”食品安全工作领导小组,多项措施全力保障“三考”期间全体考生和考务人员的饮食安全。
高考前,检查组重点检查高考期间就餐点的食品原料采购索证索票、进货查验、台账记录、食品储存、食品加工操作、餐饮具消毒等工作落实情况。在检查过程中,检查组还就学校食堂管理部门如何把好学生餐饮食品安全关与学校领导交换意见,并要求学校把好采购关、食品储存关、食品加工关、从业人员健康关、消毒关,切实消除风险隐患。
截至目前,鼎城区市场监管局共出动执法人员82人次,检查鼎城一中、淮阳中学、朗州高级中学、阳明中学、湖南应用技术学院等考点供餐食堂及周边食品经营单位31户次,对检查中发现的问题,责令立即整改,确保"三考"期间食品安全。
检查现场
津市市市场监管局
津市市市场监管局提前部署,多举措严保“三考”期间食品安全。5月30日召开专题会议并下发工作方案。根据考点设置情况,以集中就餐学校食堂及周边食品经营户为检查重点,开展考前食品安全监督检查,对发现的食品经营违法行为,依法予以处理。对考点学校,派驻执法人员从原料采购入场、食品加工制售、餐饮具清洗消毒等全程监督检查,每天现场快检食品20个批次,及时消除风险隐患。在“津市市场监管”公众号上提醒考生及家长:在“三考”期间凡发现有违反《食品安全法》等法律法规的行为,立即向市场监督管理部门举报,如就餐出现不适,应尽快就医,保留病历和化验报告等相关资料,并及时拨打投诉举报电话12315。
快检现场
据悉,高考期间全市监管系统将对各考点食堂、考生集中食宿点和校外供餐单位的食品安全工作情况进行不定期巡查,并根据各考点食堂、考生集中食宿点和校外供餐单位提供的菜谱安排食品快检,对供应的食品、食品原料进行食品安全快速检测,如检出可疑阳性样品应立即封存停止使用,并进行定量检测,确保广大师生饮食安全。
(常德市市场监管局)
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