津市市市场监管局:多措并举保障国庆期间食品安全
国庆将至,为确保人民群众“舌尖上的安全”,让百姓买得放心、吃得安心,近日,津市市市场监管局切实履行监管职能,多措并举保障国庆期间食品安全。
突出重点领域,强化监管执法。检查餐饮服务单位,重点对原料采购票证、消毒设施配置及记录、食品留样等情况进行检查。检查流通领域食品,查验商超的散装食品标签标识设置、食品保质期以及食品索证索票等,并对检查中发现的问题,要求经营者立查立改。抓好疫情防控工作,检查冷链食品赋码销售、索证索票及进货查验制度落实情况,实地查看从业人员督促扫场所码、口罩佩戴、测温等疫情防控措施落实情况。
图为执法人员检查餐饮单位
图为执法人员在商超开展快检工作
紧盯热销食品,组织食品快检。以超市、农贸市场为重点检测场所,以蔬菜、食用油及肉制品为重点检测食品,以农药残留量、酸价、瘦肉精等项目为重点检测指标,随机取样,共检测13批次,结果均合格。
强化值班值守,做好应急处置。切实把节日期间食品安全工作放在重要位置,明确分工,责任到人,严格执行24小时值班和领导带班制度,确保发生突发食品安全事件,第一时间应急处置。
(津市市场监管局 朱慧)
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