为规范肉类市场经营行为，加强肉类质量安全监督管理。2月7日，津市市食安办组织市场监管局、市场服务中心、畜牧水产中心、农业农村局、公安局对肉类市场开展全链条督查。

　　联合检查组先后深入津市市生猪机械化定点屠宰场、生产街大市场以及维也纳酒店等重点场所对肉类市场进行现场检查。一是监督定点屠宰企业是否落实“两证两章”出场制度，宰杀和销售信息是否做好统计。二是查验市场是否严格抓好肉类市场准入工作，票证手续是否齐全，并对近期销售记录进行核对。三是督查餐馆是否把好市场准入关，严格执行索证索票制度。对检查发现的问题现场责令相关部门和经营主体责任人进行整改，共整改问题7处。

（检查现场）

（检查现场）

　　此次检查，各市场监管所对辖区内的农贸市场肉及肉制品进行同步检查。同时，要求各肉制品经营户提高安全责任意识，规范生产经营行为，切实消除食品安全风险隐患。

　　下一步，津市市市场监管局将持续加强对肉类市场经营单位的监督检查力度，全力排查肉类市场安全隐患，并适时开展“夜查”行动，对食品违法违规行为坚决依法从严查处，确保群众吃上“放心肉”。

　　（津市市市场监管局　陈雨）